有记者曾去过两次那里，每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。张兰和俏江南的失败，更多还明星体育在线登录网址是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。在张兰的一手打造下，阿兰酒店就变成了南方的竹林，新奇的装修和菜品相结合，让她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而来，生意兴隆。如此搏命，让她花了不到2年时间就赚到了2万美元，这也成为了她日后发家的资本。而和俏江南一样走高端路线明星体育在线登录网址的小南国，却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。营销的确能让更多人知道你的产品，但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。