稳步发展是其一直坚持的核心经营原则。在“十三香”的原料里，其中花椒来自四川，白芷来自浙江，胡椒来自海南，新美高梅线上草果来自云南，大茴、桂皮来自广西，砂仁、山奈来自广东，小茴来自甘肃，山楂产于河南……一位供货商透露，“厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。4大力推行品牌战略，注重商标专利保护早在10几年前，王守义和王银良父子就富有预见性地将“十三香”和“王守义十三香”逐渐注册成产品商标，并设计出新颖精美的外包装盒，先后申请了46项外观专利，大力向市场推广，以至于他们定型生产的产品，完全成了一类产品领域的代名词。曾有多家省会银行主管接受采访时坦言，他们曾多次想方设法规劝王银良他们贷款，但王银良根本不予理会。他们还是按照过去在老家时的方新美高梅线上法来经营，由于十三香清真调味品(王守义牌)的质量好，字号鲜明，信誉有保证，很快得到了驻马店广大消费者的好评。王银良首先让妻子与弟妹退出了管理层，并聘请了一部分职业经理人到关键岗位，在企业建立了一套焕然一新的现代管理模式。