不过，也有人跳出来用事实怼咪蒙，其中有两个好玩的评论段子：①我妈是农村的。那么，谁会被洗掉?谁又能被洗出来?二一方面，不知道你有没IM体育全网入口有和我一样的感受，经常走在街上，看到很多无品牌感、名字不知所云、装修无风格或是风格很low、甚至不知道在卖什么的餐厅，心里就会生出一声叹息：不知道这家店还能撑多久。他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来，标准化、快餐化、时尚化，来迎合年轻一代的消费需求。 可谓一边向生，一边向死。大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将IM体育全网入口面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。我一直觉得，在消费升级和主流消费群年轻化的今天，餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。