2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。18bet体育永久地址document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按18bet体育永久地址需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。餐饮众筹失败的原因在于：餐饮众筹周期长，需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。