当然，还有更多餐厅目前还不能接受这种观念，或说“互联网+餐饮”的模式还未到风口。摘要：人人湘已卖出菠菜比较大的平台38万碗米粉，并拿到2700万的融资，估值过亿。但不可否认，虽然互联网无法颠覆餐饮，但互联网作为一种先进生产力，为处于转型发展关口的传统餐饮业提供了一种营销新思维。其通过顾客在平台的评价做出迅速反应，进而有针对性去改进餐厅经营管理。穆剑也回忆说，在2菠菜比较大的平台008年的时候，KFC一开始小时工只招本地人，后来也可以招在校学生。但穆剑深知，这样的成绩来之不易。