好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。牛宝app平台没有核心优势，到处被别人“借鉴”。有了这样的思路，水货的其他做法，比如在餐厅表演节目，掷骰子选菜等等，本质上都一样：要让90后玩起来，动起来，跳起来。这种矛盾，牛宝app平台就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。