王守义十三香的发展历史上有过一次深刻的教训：2009年6月，他们宣布进军餐饮业，计划在全国开500家豆捞店，推动调味品的销售，实现餐饮和调味品的互动增长。王守义认为，凡事“信”为先，为了赢得信誉，王守义特意在每包调料上都盖上刻有“十三香”的四方印章和王守义自己的名章。威廉希尔williamhill官方网站自成立以来，企业从未向外借过一分钱，完全是靠自有资金滚动发展。冬天，王守义要去宿舍转转，看看宿舍的门窗是否遮风挡寒;夏天，他总会亲临生产现场，送去解暑的西瓜和绿豆茶。好景不长，到了1976年，由于文化大革命期间农村开展了轰轰烈烈的“割资本主义尾巴”运威廉希尔williamhill官方网站动，从此没人再敢经商做买卖，王守义也被迫停止了十三香的售卖，但他并没有放弃过再创业的想法，一直在等待时机。既然如此，卖调料不失为眼下最好的一条出路。