但单调的生活很快就结束了，1987年张兰和丈夫离婚，独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。so米收米结果大众化没实现，“高端”的牌子却被砸了。”开餐馆，从古至今是“江湖”行当。在加拿大，张兰拼了命一般赚钱，最高纪录甚至一天打6份so米收米工：在餐厅洗盘、擦桌子、扛猪肉，在美发店帮人洗头等。每天早上大冷冻车来了，一人搬18扇大牛排，一扇有几十斤。