那是80年代末，中国掀起了“出国淘金热”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。而俏江南的经金沙体育官网官方营受到金融危机影响，急需资金支持。但单调的生活很快就结束了，1987年张兰和丈夫离婚，独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。结果大众化没实金沙体育官网官方现，“高端”的牌子却被砸了。”开餐馆，从古至今是“江湖”行当。