这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。比较正规的买球软件北京、福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。但是导致了消费者心理期望比较正规的买球软件过高，部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。