”俏江南的第一家店开在了北京国贸，专攻写字楼商务人群。没过多久厨师新记体育又跑回家过年了，她俩就自己下厨炒菜。”开餐馆，从古至今是“江湖”行当。而被张兰母子抱以厚望的兰会所，经营情况却不甚理想。2007年新记体育，俏江南销售额已高达10亿元左右。3、创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。