营销的确能让更多人知道你的产品，但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。在2005年，菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。ballbet体育入口无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改?果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。ballbet体育入口而被张兰母子抱以厚望的兰会所，经营情况却不甚理想。