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回复 方国元: 《亚游娱乐手机版》这个决定既有前瞻性,也意味着要把先前用6年积累的优势和已有的收入放弃掉,这对创业公司来说,是很危险的。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户? 在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。
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回复 郭梓华: ” 很多事情从后往前看,常常显得顺理成章,但实际发展的过程,其实充满了各种不确定性。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。