近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。餐饮众筹失败的原因在于：餐饮众筹周期长，需沙龙电游在线登录要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。一般来说，第一期资金都很容易筹到，大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。 那么问题来了：如此一个深谙沙龙电游在线登录90后心理的品牌，生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。