如何制作系统大白菜?
(如何制作系统大白菜?图片)
嗨@大家好!我是小猫爱厨房的小猫,今天又见到你了,分享生活,分享美食,分享快乐!今天小猫继续和大家分享过年。今天给大家带来的是白菜做的清淡开胃菜,也是前段时间流行的白菜做法,名字叫乾隆白菜”这是一顿美味、甜美、美味的饭来解决腻菜。如果你喜欢,你可以试试卷心菜。
前段时间,天津交通广播主持人在节目中吵架,原因是一道名为乾隆白菜的菜是否是凉菜。关于这道菜的来源有很多版本,我知道一个版本是:乾隆到江南微服务私人访问,一天迷路,去山东莱州大厦,去村子,饿,一个老农民看到他穷,当地丰富的卷心菜,芝麻酱、蜂蜜、糖、醋调味,乾隆赞美,乾隆回宫后,命令皇家厨房模仿这道菜,然后命名为乾隆卷心菜。
说实话,白菜可以说是北方家庭冬天的储备菜,也是冬天经常吃的菜。如果你没有胃口,或者来亲戚朋友聚会,拌一颗清爽的白菜心,你会赞不绝口。做乾隆白菜不要焯水,直接是生菜心, 简单的调料,做出来的味道并不比大鱼大肉差,用来解腻挺好的,如果你喜欢的话可以做出来吃,下面介绍一下制作方法。
【制作主料】:新鲜大白菜一棵
【调料制作】:芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱3勺,芝麻酱3勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻酱3勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,芝麻酱,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻油1勺,芝麻酱,芝麻酱 香醋2勺,芥末少,酱油2勺,酱油小半勺,蜂蜜1勺,煮白芝麻1勺,盐1勺
——制作方法和步骤——【步骤1】:不要摘下大白菜的边叶,最好用大白菜的中间部分。中间部分口感酥脆甜美,然后清洗放入盆中,加水,加入一勺盐,搅拌,浸泡约10分钟。
步骤2:泡白菜时,开始准备调料汁,取一个小碗,依次放入芝麻酱3勺,芝麻油1勺, 香醋2勺,芥末少,酱油2勺,酱油少半勺,蜂蜜1勺,盐1勺,然后搅拌均匀,放芝麻酱,如果更厚,加入少许沸水,搅拌均匀成调味汁。
步骤3:卷心菜浸泡后取出,充分排水。这一步非常重要。你必须排水。如果有水,会影响这道菜的味道和味道。
步骤3:卷心菜浸泡后取出,充分排水。这一步非常重要。你必须把水排干。如果有水,会影响这道菜的味道和味道。用手将沥干水分的卷心菜撕成小块,放入大碗中。我们应该注意卷心菜的叶子。
【步骤4】:撕下所有卷心菜叶子后,倒入准备好的拌汁,撒上熟白芝麻。
【步骤5】:然后用手搅拌均匀。凉菜最好用手搅拌,容易入味,同时均匀。
——烹饪小贴士——
今天和大家分享这个乾隆白菜准备好的卷心菜味道酥脆,味道鲜美,味道甜美。这是一种很好的解酒解腻菜。制作方法也很简单。它只需要几个简单的步骤用时间不超过10分钟。如果吃白菜就试试吧!制作时要注意这几点。制作时要注意这几点。
(1)做这道菜要用大白菜做。黄心白菜最好,最好用白菜心做。白菜心口感脆甜。
(2)大白菜最好用盐水浸泡,盐水可以杀菌去卵。用盐水浸泡的卷心菜味道会更脆。
(3)浸泡过的大白菜要充分晾干水分,否则会因为残留的水分不能挂上料汁,也会影响这道菜的味道。
(4)我们不想要卷心菜,只要叶子,白棒可以炒吃,直接撕成小块,不要用刀切。
(6)将白菜充分混合后,可放入冰箱冷藏一段时间,使白菜吸收调味汁, 吃起来会更加入味,口感也更清爽。以上内容是我和大家分享的乾隆卷心菜的做法,希望对大家有所帮助,今天在这里与大家分享。我会每天更新你的食物练习和技巧。如果你有任何意见或建议,你可以在下面评论并与我互动。小猫非常感谢你。如果你喜欢小猫的分享,转发 收藏 赞支持!你的每一个赞美都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感谢陪伴!明天再见!(5)
芝麻酱不要调得太薄,稍微浓一点,但不要太干,一般可以滑下滴。