苹果是我们日常生活中经常吃的一种水果,很多朋友特别喜欢吃,那么平时怎么吃苹果呢?我相信很多朋友直接生吃,有些朋友会蒸熟再吃。这些吃法比较常见,比较家常,今天和大家分享一个苹果很不一样的吃法,苹果黄金丸子,这样做出来的黄金丸子,外酥内糯,香甜可口,很好吃,一起来看看它的详细烹饪步骤。
【苹果金丸】
苹果、鸡蛋、淀粉、面粉、面包糠、食用油
【烹饪步骤】
1、这种苹果球很好吃,外酥内糯,香甜可口。让我们准备一些苹果金球需要的烹饪配料。先准备两个苹果,再准备三个鸡蛋。然后准备20克淀粉和100克面粉。准备淀粉和面粉时,一定要注意它们的比例,然后准备小盘面包糠,再准备更多的食用油。做苹果黄金丸子需要的烹饪食材很少,只有上面提到的,准备好后再开始烹饪。做苹果黄金丸子需要的烹饪食材很少,只有上面提到的,准备好后再开始烹饪。
2、先把我们准备好的苹果拿出来,放在一个大碗里,然后加入适量的水,然后用手仔细清洗苹果。苹果清洗后,我们把所有的皮都去掉。很多朋友会问为什么在切苹果皮之前要先清洗苹果。因为苹果表面有很多脏东西,甚至有一些农药残留物,我们的手直接接触苹果皮,如果直接剥皮,它很可能会粘在苹果肉上。
3、苹果完全剥皮后,我们把它放在案板上,然后用刀把它切成薄片,尽可能薄。切完薄片后,我们把它切成长条。我们把苹果长条切成苹果小丁,切成小丁,放在大碗里备用。
4、接下来,我们拿出一个鸡蛋,把它打进苹果碎片中,然后搅拌均匀,直到苹果碎片均匀地包裹在蛋电脑液中,我们把准备好的20克淀粉搅拌均匀,然后加入100克面粉搅拌均匀,搅拌成疙瘩。
5、准备一个小碗,在小碗里放两个鸡蛋,然后完全搅拌,放在一边备用,然后取出我们准备好的所有面包糠,放在一个小盘子里。手上戴一次性手套,抓一小块苹果碎丁放在手里搓成丸子,丸子不要太大,太大不容易炸。
6、将球放入蛋液中蘸一层蛋液,然后包上面包糠,全部包好后放入盘中备用。锅先加热,倒一点食用油。当油温为60%时,将球放入油炸中火,慢慢油炸。筷子不时翻动,使其加热均匀,油炸至金黄色,控油取出。整个过程大约需要6分钟。美味的苹果金球就完成了。你喜欢吗?
【小贴士】
1.苹果碎丁不要太大,稍微小一点会更好吃。
炸丸子时一定要把握好热量。
好了,今天的美食就在这里和大家分享。我是水叔叔,认真探索美食的乐趣。喜欢的朋友可以给我免费的表扬。谢谢你的支持!
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